Comanda speciala - spate de curcan la cuptor. Prea simplu doar de pus la cuptor, risipa mare. Intai am dat intr-un clocot - doua cu legume si apoi doar l-am pus la copt. Am ramas si eu cu ceva - zeama pe baza careia am preparat ciorba gustoasa .
INGREDIENTE
- 2 buc spate curcan
- 1 morcov mare
- 1 patrunjel radacina
- 1 tija telina
- 1 ceapa
- sare
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita fulgi de usturoi
- 4 linguri sos de rosi Cirio cu busuioc
17comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Spate de curcan copt:
- Legumele se curata si se spala.
- Spatele se curata se spala si se taie in jumatate.
- Se pune la fiert in multa apa cu sare carnea si legumele.
- Eu am fiert 20 minute in oala sub presiune.
- Am scos spatele de curcan din zeama.
- Nu se arunca apa si legumele in care a fiert carnea. Se foloseste ca baza pentru o supa sau o ciorba.
- Am tapetat o tava cu foaie de copt si am pus in ea spatele de curcan uns cu sos de rosii cu busuioc + fulgi de usturoi.
- Am stropit cu putin ulei si am dat tava la cuptorul incins pana cand pielea a devenit crocanta.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor in parte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spate de curcan copt" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
Asta-mi place mai mult decat pulpele..eu trebuie sa rod ceva oase...
Bunatateee!!!! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
