Spata de porc la cuptor

de cristeena20 in Porc, 6 Feb 2014 | 7093 vizualizari

 

Am cumparat doua bucati medii de spata de porc si am gatit-o la cuptor marinate cu un sos minunat!

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati de spata de porc (cca 1,2 kg)
  • 2 pahare de vin alb
  • Marinata: - 2 linguri untura, 5 catei de usturoi, putin ulei de masline, pasta de ardei rosu, pasta de usturoi cu ardei rosu, sare, piper, sos piripiri
  • sare daca e nevoie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spata de porc la cuptor:

Pregatim carnea pentru a o marina; eu am taiat-o in 4 bucati mari le-am spalat si le-am uscat cu prosop de hartie

Crema pentru marinat se face in blenderul vertical din: untura cu putin ulei de masline, sare, piper, usturoi pisat, pasta de paprica si de usturoi cu paprica, sos piripiri- mixam totul bine si ungem bucatile de carne cu acea pasta bine pe toate partile . Le asezam intr-un vas pentru cuptor si il acoperim cu aluminiu. LAsam la frigider cel putin o zi la marinat. 

Dam la cuptor la 220 grade si dupa 15-20 minute turnam vin alb si lasam sa se prajeasca bine pana devine rumen si bine facuta carnea. .

Servim alaturi de cartofi aromati la cuptor sau pireu de cartofi, dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spata de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

cristeena20 1

06.02.2014, 22:15

Multumesc!!

cristeena20 1

06.02.2014, 22:16

Laurici , incerc sa revin la realitate ) si sa va ajung din urma.(cam greu asta )!!pupici

Rocsi 1

06.02.2014, 22:37

Vreau si eu o bucatica

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Rocsi

1271 puncte

Lau

Lau 9

1181 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

RODIMUR

1133 puncte

oanapl

1104 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spata de porc la cuptor si cartofi cu rozmarin