Spanac scazut

de nana in Mancaruri de post, 4 Mar 2010 | 23871 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

pentru ca vine primavara si pentru ca il gasesti de cumparat proaspat cules si pentru ca mamica mea m-a invatat cum sa-l prepar; o mancarica de post, foarte gustoasa si satioasa... noi mancam toti in casa spanac, si ne place foarte mult; il poti combina cu ochiuri de oua, carnaciori, chiftelutze... eu il mananc cu rosii :)

INGREDIENTE

1 kg spanac
1 caciulie usturoi
5 linguri de ulei
2 linguri faina
3 lingurite sare
1 lingurita rasa boia dulce
4 litrii apa (pt fiert spanac)

nana

Bucataras incepator

5 imi place 5comentează

0 reteta favorita

Taguri: spanac, usturoi, retete Mancaruri de post

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spanac scazut:

Mai intai pui apa la fiert cu 2 lingurite de sare; intre timp speli spanacul si cand apa clocoteste pui spanacul si il lasi 15 min la fiert. Apoi, strecori bine spanacul si din apa in care a fiert, se opresc 5 polonice de apa; si, toci bine-bine snanacul.

Separat, tai usturoiul foarte marunt si il pui la calit intr-o cratita - cam 1 min - dupa care pui boia si amesteci de 2-3 ori si apoi pui spanacul tocat si amesteci bine; apoi, pui cele 5 polonice de apa pe rand si amesteci pana se incorporeaza si pui cratita la fiert 5 min.

Din faina si 1/2 cana de apa faci o ingrosala si o pui peste spanacul fiert (amesteci bine sa nu se faca cocoloase) si mai lasi la fiert 5 min, la foc mic.

Si gata... poftim la masa. Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac scazut" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei

2999.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Storcator profesional prin presare la rece CS600

- 1500 lei

7499.99 lei

Adauga in cos

Storcator de fructe si legume B1700, Red

- 400 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

de Ksenya 5

Mancare de naut cu spanac si curry in stil asiatic - Reteta savuroasa cu...

de Corinuta 5

Cartofi noi cu ceapa verde si marar

de katty 7

Mancare de dovlecei cu ciuperci

COMENTARII (5)

tiby 1

24.04.2010, 10:50

foarte bun spanacul... si sanatos ! acuma, nu vreau sa fiu rau... dar daca il servesti alaturi de ochiuri de oua, carnaciori sau chiftelute atunci mai bine il faci cu lapte sau smantana in loc de cele 5 polonice de apa...e mult mai gustos... reteta ta e perfecta pt post dar alaturi de alte produse de post (din soia de ex.)...