Spaghetti pesto alla genovese

de mimmi in Spaghete, 11 Iul 2011 | 10865 vizualizari

 

Un sos foarte aromat si foarte bun.
Eu am avut gata cumparat dar il puteti face si acasa.

 

INGREDIENTE

  • spaghetti
  • sare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 mana frunze de busuioc
  • 100 ml ulei de masline extravirgin
  • 100 g parmezan  ras
  • 1 lingurita seminte de pin
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti pesto alla genovese:

Punem in mojar cateii de usturoi si cu putina sare,ii pisam pana devin crema. Adaugam frunzele de busuioc si inca putina sare si pisam in continuare pana devin ca si o pasta. Cand busuiocul capata o culoare verde inchisa,adaugam semintele de pin si pisam  in continuare. Adaugam parmezanul si amestecam in mojarul pana devine totul pasta. Turnam uleiul putin cate putin, in timp ce amestecam usor. Si pesto e gata.

Punem apa la fiert,cand da in clocot adaugam spaghetele,putina sare si lasam sa fiarba cca 8 minute. Le scoatem intr-o strecuratoare,le amestecam cu pesto si servim. Decoram cu busuioc. Pofta Buna !!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti pesto alla genovese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

mamaieelena 1

13.07.2011, 09:27

mimmi 1

14.07.2011, 11:57

Anamaria,eu am vazut seminte de pin in Real .....

gaby_duceag 1

15.07.2011, 13:58

ce prezentare eleganta!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe cu Camembert și prosciutto – aperitiv rapid și delicios

pe 06.03 la 16:15

Chec de post cu mere și nuci – desert aromat cu scorțișoară

pe 06.03 la 15:29

Mucenici moldovenești cu cremă de nucă și ciocolată – super pufoși și delicioși

pe 06.03 la 10:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

216 puncte

MotanLaOale

155 puncte

Lau

Lau 9

114 puncte

mihaelar63

107 puncte

ralu_ca

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]