Spaghette Carbonara

de nico15 in Spaghete, 5 Dec 2010 | 6151 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g spaghette
  • 150-200 g bacon
  • 2 oua
  • 100-150 ml de smantana lichida pentru gatit
  • sare,
  • unt



Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghette Carbonara:

 Se pune apa la fiert cu un praf de sare, dupa ce fierbe apa se adauga pastele la fiert in conformitate cu indicatiile de pe pachet, acestea nu se fierb tare se lasa al'dente.

 Separat se taie baconul suvite de aproximativ 1 cm si se pun la sotat in unt, se lasa cat sa prinda culoarea aurie dupa care se scot pe hartie absorbanta.

 Dupa ce au fiert pastele se clatesc intr-un jet de apa, de la apa calda la apa rece, daca se treceau direct prin apa rece pastele ramaneau cleioase.

Se scurg bine pastele si se pun intr-o tigaie in care am pus unt la topit si vom trage spaghetele in unt dupa care se adauga, cele doua oua se va amesteca foarte repede si bine( se adauga decat galbenusul), adaugam si baconul. La final se adauga smantana lichida si se mai lasa 10 miute la foc mic.

 
Pofta Buna

 

 

TIPS-URI

1

Dupa ce au fiert pastele se clatesc intr-un jet de apa, de la apa calda la apa rece, daca se treceau direct prin apa rece pastele ramaneau cleioase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghette Carbonara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghetti carbonara