Sos de visine pentru friptura (Reteta Video)

de Reteta-Video in Pt. carne, 23 Iul 2014 | 10648 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Sosul de visine este un sos care aparent pare sa fie dedicat deserturilor, insa daca vreti sa pregatiti un meniu special, poate sa fie o alegere pentru o masa de pranz perfecta. Se prepara foarte simplu, si astfel puteti petrece mai mult timp cu familia. Aceeasi reteta o putem utiliza si in cazul sosului de cirese, de coacaze sau de afine, o combinatie rafinata langa o friptura. Se pot folosi si visine congelate sau din compot, iar in loc de supa de pui este la fel de delicios cu compot sau chiar si cu apa. Dulce-acrisor, sosul de visine va incanta papilele gustative chiar si celor mai conservatori.
http://youtu.be/v0WaJAal8n0

INGREDIENTE

300 g. de visine fara samburi
250 ml de supa calda de pui
2 lingurite cu amidon
50 g. de unt
o lingurita cu zahar
sare

Reteta-Video

Bucataras incepator

15 imi place 20comentează

3 reteta favorita

Taguri: sos pentru friptura, retete Pt. carne

Portii: 6

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de visine pentru friptura (Reteta Video):

Punem amidonul intr-un bol si adaugam incet supa de pui, in timp ce amestecam pana la omogenizarea completa.

Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul, pe care il lasam sa se topeasca.

Turnam in tigaie amestecul de supa si amidon, amestecam si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. Amestecam frecvent, pana cand sosul se leaga si obtinem consistenta dorita.

Punem visinele si amestecam. Adaugam zaharul si condimentam cu sare.

Amestecam si lasam sa clocoteasca. Fierbem aproximativ 10 minute, amestecand continuu, pana cand obtinem un sos dens. Gustam, condimentam daca mai este nevoie si inchidem aragazul.

Servim cald, cu carne de pasare (pui, rata, curcan sau chiar si porc sau iepure), piure sau orez si salata

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de visine pentru friptura (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.