Sos de ceapă

de diaconta in Sosuri, 5 Aug 2012 | 9106 vizualizari

 

Am mai făcut eu acest sos doar că în altă variantă,cu ceapa macerată,aşa că am zis să încerc şi varianta Mihaelei,cu ceapa fiartă.Mi-a plăcut mult mai mult aceasta şi merge foarte bine cu chifteluţe ori cu friptură.
De reţinut că nu este de dietă şi nici nu trebuie să-l facem prea des.

 

INGREDIENTE

  • 3 buc ceapa uscata(cantitatile sunt orientative)
  • 1 ou
  • Ulei
  • 3 linguri Smântâna sau iaurt
  • Sare
  • Piper boabe si macinat
  • 2 foi de dafin
  • O lingura otet
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de ceapă:

Ceapa se curata si se taie solzi.Se pune la fiert cu apa in care am pus boabe de piper,foi de dafin,sare si o lingura de otet.

Se fierbe pâna devine translucida.

Se scurge si se lasa sa se raceasca.

Scoatem boabele de piper si foile de dafin.

Din ou si ulei facem maioneza.Adaugam smântâna,condimentam.

Când ceapa s-a racit o amestecam cu maioneza.

Lasam la frigider sa se raceasca si servim alaturi de friptura sau chiftelute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de ceapă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos de ciocolata pentru diverse creme