Chiar daca nu ai garnitura, un sos langa peste merge bine
Usturoiul se curata si se toaca . Idem ardeiul iute rosu .
Se pune intr-un vas de blender usturoiul , ardeiul iute zeama de lamaie , sare , patrunjelul ,pasta de hrean si cea de wasabi .
Se toarna incet uleiul si in acelasi timp se blenduieste cu ajutorul mixerului vertical de mana .
La sfarsit se aduga smantana si se amesteca
1
Acest sos se poate folosi la pui, peste sau salata .
2
Daca nu se pune usturoi sosul il puteti folosi si la sarmale .