Somon la cuptor cu 4 garnituri

Fiecare bucata de peste va fi coapta separat, in hartie de copt si fiecare va avea cate o garnitura delicioasa!

Pentru primul fel folosesc o mana de baby spanac, pe care il pun pe o foaie de copt. Deasupra pun 2 ciuperci champignon taiate rondele. Asezonez cu sare si piper si putin ulei de masline. Pun deasupra fileul de somon. Puteti folosi orice alt peste doriti! Ung somonul cu sos pesto si pun deasupra jumatati de rosii cherry. Acum voi inchide somonul in hartia de copt si o sa pliez bine marginile ca totul sa se coaca in aburi. Arata ca un portofel :) Il pun in tava si trecem la al doilea fel!

 Pentru a doua garnitura folosesc rondele de morcovi si buchetele de broccoli. Le pun pe hartia de copt, asezonez cu ulei de masline, sare si piper. Pun somonul deasupra si il stropesc cu sosul de soia. Inchid bine si al doilea portofel din hartie de copt.

 A treia garnitura este cu sparanghel alb. Am aici cam o mana de sparanghel si bineinteles puteti folosi sparanghel verde! Il asezonez cu ulei de masline, sare si piper, cateva rondele de usturoi. Pun deasupra fileul de somon, il asezonez si pe el cu sare si piper, pun rondele de ceapa si felii de lamaie si putin marar tocat. Si acum inchid bine hartia de copt.

 Si ultima garnitura este formata din rondele de cartof, le asez pe hartia de copt. Toc usturoiul marunt si il pun in untul topit. Adaug patrunjelul si pun jumatate peste cartofi. Sare si piper, apoi somonul deasupra si restul de unt cu usturoi si patrunjel. Asezonez si somonul cu sare si piper si inchid bine hartia de copt.

 Gata! Avem patru garnituri diferite si somon, pe care le pun in cuptorul incalzit deja la 180 de grade C, pentru 20 de minute.