Somn in crusta crocanta cu sos picant de usturoi ,chilli si capere

de Bucataras Medi in Peste, 13 Ian 2011 | 10036 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati file de somn
  • 3 linguri cu malai
  • 2 linguri cu faina
  • ulei pentru prajit
  • Pentru sos:
  • ulei de masline
  • 5-6 catei de usturoi
  • o lingura cu capere
  • cateva picaturi sos de chilli
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn in crusta crocanta cu sos picant de usturoi ,chilli si capere:

Fileurile de somn se spala ,se lasa la scurs si apoi se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.Dam apoi fileurile prin malai, faina  si iarasi malai si apoi prajim.

Separat facem urmatorul sos:pisam  usturoiul, adaugam putina sare si frecam cu ulei pana devine cremos.Adaugam cateva picaturi de sos de chilli si cateva capere.

Amestecam bine .

Turnam sosul peste fiecare bucata de peste in parte si servim cu mamaliguta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somn in crusta crocanta cu sos picant de usturoi ,chilli si capere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (71)

corina241 1

16.01.2011, 23:28

bunnnn

Bucataras Medi 1

17.01.2011, 20:54

....Corina.

epurasha2bb 1

18.01.2011, 09:40

Medi eu vreau tot ce e la tine in bucatraie dar mai ales cu pestii astia m-ai omorat de tot de pofta!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Trunchi de grenadier invelit in bacon