Somn in crusta crocanta cu sos picant de usturoi ,chilli si capere

de Bucataras Medi in Peste, 13 Ian 2011 | 10065 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati file de somn
  • 3 linguri cu malai
  • 2 linguri cu faina
  • ulei pentru prajit
  • Pentru sos:
  • ulei de masline
  • 5-6 catei de usturoi
  • o lingura cu capere
  • cateva picaturi sos de chilli
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn in crusta crocanta cu sos picant de usturoi ,chilli si capere:

Fileurile de somn se spala ,se lasa la scurs si apoi se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.Dam apoi fileurile prin malai, faina  si iarasi malai si apoi prajim.

Separat facem urmatorul sos:pisam  usturoiul, adaugam putina sare si frecam cu ulei pana devine cremos.Adaugam cateva picaturi de sos de chilli si cateva capere.

Amestecam bine .

Turnam sosul peste fiecare bucata de peste in parte si servim cu mamaliguta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somn in crusta crocanta cu sos picant de usturoi ,chilli si capere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Peste la cuptor cu sos tomat