Socata reteta bunicii

Socata reteta bunicii

Se spala florile de soc, se pun in vasul pentru socata( sau borcan), se pun lamaile feliate, zaharul, in jur de 5-600 gr( sau mierea dupa gust).

Se adauga si zeama de lamaie, apoi batonul de vanilie. Se amesteca usor cat sa se topeasca zaharul( mierea). Se lasa doua trei zile la macerat si se serveste cu mare placere...delicioasa...