Snitel milanez

Snitelul se feliaza,se bate si se condimenteaza.

Oul se bate cu  o lingura de apa si sare.Cascavalul se rade,se amesteca cu pesmet,patrunjel uscat si usturoiul pisat.

Fiecare felie de carne se trece prin ou si apoi prin amestecul de pesmet apasand bine pe felie.

Se prajeste in ulei incins si se scoate pe un servetel absorbant.

 POFTA BUNA!!