Scoici cu coriandru

de cristeena20 in Fructe de mare, 19 Mai 2014 | 5467 vizualizari

 

O gustare pentru iubitorii de fructe de mare.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg scoici (congelate sau proaspete)
  • ulei de masline
  • 4 catei de usturoi
  • sare, piper alb
  • 1/2 lamaie
  • 1 legatura de coriandru proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scoici cu coriandru:

Daca avem scoicile congelate le punem in apa rece chiar inainte de a le gati cu 5 minute , daca sunt proaspete le gatim imediat.

 Intr-o cratita punem la incins ulei d emalsine de buna claitate si adaugam usturoiul zdrobit doar cu lama cutitului. Adaugam scoicile , adaugam sare, piper alb si punem capacul. Saltam de cateva ori si tinem acoperit cca 3 minute . scoicile trebuie sa se deschida toate. Adaugam la final sucul de lamaie si dupa ce am stins focul adaugam si coriandrul proaspat tocat. 

 Au un gust deosebit si se mananca cu paine buna de casa si un vin alb sau verde rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici cu coriandru" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

cristeena20 1

19.05.2014, 23:48

multumesc mult dragilor!!

cristeena20 1

19.05.2014, 23:48

xana, tin pumnii!!

anca_rm 1

20.05.2014, 08:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]