Sandwich cu vinete, cascaval si sunca

Vanata bine spalata, am taiat-o rondele si am presarat putina sare pe fiecare felie. Am lasat vinetele 30 de minute, apoi le-am prajit pe ambele parti. Chifla taiata in 2 doua jumatati, am stropit-o cu putin ulei de masline, am presarat busuioc maruntit si putin cascaval ras. Am introdus chiflele in cuptorul incalzit la 200 grade Celsius timp de 2 minute.

Pe o felie de chifla, am asezat o rondea de vanata, apoi am presarat cascaval ras. Am adaugat feliile de sunca. Am pus si a doua rondea de vanata, apoi feliute se rosii si am acoperit cu a doua felie de chifla.