Am folosit salaul pane ca aperitiv . Daca se pune langa el o garnitura poate fi luat si ca masa principala .
INGREDIENTE
- 1 kg salau
- 100 gr faina alba
- sare
- piper
- 2 oua
- 2 linguri lapte
- 1 lingura cimbrisor lamaiat tocat
- ulei pentru prajit
- rosii, castraveti,lamaie
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salau pane cu cimbrisor lamaiat:
Salaul se curata , se spala si se feliaza bucati .
Sarati si piparati pestele .
Se sparg doua oua care se bat bine cu lapte , sare si cimbrisor tocat.
Pestele se da prin faina alba . Scuturati bine de surplusul de faina .
Salaul se trece prin oul batut si se prajeste in ulei incins pe ambele parti .Se scoate pe un servetel de hartie care va absorbi surplusul de ulei .
Serviti salaul pane cu cimbrisor alaturi de legume proaspete si lamaie
TIPS-URI
1
Daca aveti oua de casa , spargeti separat fiecare ou pentru a le verifica prospetimea .Albusul trebuie sa fie clar si galbenusul sa nu se imprastie , sa aiba o culoare frumoasa si omogena galben-portocalie .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
28 puncte
23 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
