Salata mozaicata

Salata verde se spala , se scurge bine si apoi se taie fideluta, la fel ca si varza.

Celelalte legume se curata , se spala, se scurg bine de apa si se taie marunt. Morcovul , telina si gulia se dau pe razatoarea cu gauri mari, la fel si oul fiert.

Mararul si patrunjelul se toaca marunt si se pun intr-un vas in care am pus si celelalte legume taiate. Asezonam si amestecam bine apoi, toate legumele. Le lasam asa vreo 10-15 minute dupa care se poate servi salata.

Pofta mare ! O explozie de vitamine !