Salata de vinete cu rosii

de Lau in Salate, 31 Iul 2011 | 3636 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete
  • 3 rosii
  • 1 ceapa
  • sare
  • 2 oua
  • 1 galbenus
  • 1 lingura mustar
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu rosii:

Se coc vinetele(eu le-am copt la cuptor)le lasam sa se raceasca si le curatam de coaja si le mai lasam 5 min sa se scurga.

Curatam ceapa si o trecem prin masina de tocat.

Rosiile le curatam de coaja si le trecem prin masina de tocat.

Fierbem ouale.

Facem maioneza din galbenusul crud,unul fiert,mustar si ulei.

Adaugam 1 ou fiert taiat,amestecam toate ingredientele potrivim de sare dupa gust.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu smantana si usturoi