Se spala rosiile, se taie pe din doua, apoi in felii subtiri. Se scot semintele si se dau rosiile deoparte. Se taie ceapa marunt, se amesteca cu rosiile. Se adauga tonul (cu foarte putin suc ramas, restul se scurge). Se amesteca, se stropeste cu suc de lamaie, se adauga maslinele si se decoreaza, pe margini, cu frunze de andive si felii de lamaie. Se condimenteaza si se poate servi. Se recomanda si crutoane alaturi.