Salata de pui cu rosii si porumb

Se bat fileurile de pui si se condimenteaza cu sare si piper. Ouale se bat cu un praf de sare. Se pregateste pe o farfurie faina. Se pune uleiul la incins. Feliile de carne se trec pe rand prin faina si prin ou si se prajesc trei-patru minute pe fiecare parte. Se scot pe un servetel de hartie si se lasa sa se raceasca.

Se spala rosiile si ardeiul si se taie felii. Cascavalul se taie cubulete (eu nu am avut). Porumbul se spala bine cu apa rece si se lasa sa se scurga. 

Se taie snitelele felii si se amesteca intr-un bol cu rosiile, ardeiul, porumbul si cascavalul. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.