36comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Am preparat aceasta salata pentru intalnirea de vara a Bucatarasilor de la Paltinis.
Este o salata usoara si racoroasa, rapid de preparat.
INGREDIENTE
- 500 gr ciuperci salbatice maruntite si fierte [ tip oita]
- 500 gr zucchini galbeni si verzi
- 500 gr pastrama de pui
- 500 gr smantana
- 2 gogosari rosii
- 2 linguri condiment uscat cu patrunjel, usturoi, ardei iute rosu
- 1 legatura mica patrunjel verde
- sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de Paltinis, cu ciuperci, zucchini si pui:
- Zucchinii se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare.
- Scurgeti dupa fierbere intr-o sita.
- Gogosarul se spala, se curata si se taie cubulete.
- Pastrama de pui se taie tot cubulete.
- Patrunjelul verde se spala si se toaca marunt.
- Amestecati intr-un bol mare toate ingredientele.
- Gustati si sarati / condimentati daca mai este nevoie.
- Se pune salata in caserole sau boluri daca este servita acasa.
- Decorati pe deasupra cu cubulete de pui, gogosar si patrunjel verde.
TIPS-URI
1
Transportati salata in lada frigorifica pentru a-si pastra prospetimea.
2
Puteti folosi ciuperci din conserva daca nu aveti din cele salbatice.
3
Smantana poate fi inlocuita cu iaurt grecesc daca doriti sa reduceti cantitatea de grasimi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de Paltinis, cu ciuperci, zucchini si pui" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (36)
Razvan 
Mirela , Asa este 
Catalina , ma bucur ca-ti place
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
