Salata de dovlecei

O reteta de salata cu dovlecei ce se prepara foarte usor si rapid.

Spalam bine dovleceii si ii taiem rondele subtiri. Nu este nevoie sa ii decojim, deoarce coaja dovleceilor contine multe vitamine.Punem dovleceii intr-un vas de yena si adaugam uleiul si sarea. Amestecam usor astfel incat sa acoperim toti dovleceii cu ulei.Dam vasul de yena la cuptor aproximativ 40 minute, la foc mediu (180 grade Celsius)

Intre timp zdrobim usturoiul cu sare si il amestecam cu sucul de lamaie.

Turnam acest sos peste dovleceii calzi si amestecam. Ii putem servi atat calzi, dar mie mi se par mai buni reci.