13comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Toamna aceasta am gasit tot timpul brocolli proaspat la piata locala . Asa ca profit din plin si saptamanal macar de doua ori prepar acest a minunata si sanatoasa leguma .
Mi-a placut mult sosul dulce -acrisor de la aceasta reteta .
INGREDIENTE
- 1 Kg brocolli
- 500 gr piept si pulpe de pui fierte [ din supa ]
- 100 gr alune sarate
- 100 gr rosii deshidratate in ulei de masline
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 ardei iute rosu
- fulgi de chilli
- Sare
- Piper de Szechuan cu oregano si rozmarin .
Dresing
- 4 linguri ulei masline
- 2 linguri miere
- 1 lingura mustar
- 1 lingura otet de zmeura http://www.bucataras.ro/retete/otet-de-zmeura-65973.html
- 1 lingura zeama lamaie
- sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de brocolli cu pui si alune:
Am fiert usor brocolli in apa clocotita sarata 3 minute si l-am scos in apa rece . Am scurs brocolli .
Am dezosat carnea de pui , am tait-o fasii si am prajit-o in ulei . Am condimentat cu piper de Szechuan aromatizat cu oregano si rozmarin .
Rosiile le-am taiat de asemenea fasii .
Dresingul se obtine amestecand toate ingredientele date .
Am asezat intr-un bol/ vas brocoli, pieptul de pui , rosiile si am asezonat cu sosul obtinut .
Pe deasupra am presarat alune sarate , chilli si ardei iute taiat rondele .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Carnea de pui se poate inlocui cu sunca sau bacon prajit .Cine este vegetarian are o reteta minunata daca renunta la carne .
2
Puteti folosi si alte seminte : susan , migdale , etc .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de brocolli cu pui si alune" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
