Salata de ardei capia si rosii

de Silvioara in Salate, 4 Oct 2011 | 5169 vizualizari

 

Este o salata delicioasa, care merge de minune la un gratar, intr-o seara de toamna, la tara, dupa culesul viei...

 

INGREDIENTE

  • ardei capia in functie de numarul de meseni
  • 4-5 rosii mari
  • 2-3 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui
  • 1 lingura de otet diluatcu doua linguri de apa
  • sare dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei capia si rosii:

Cand sfaraie carnea si micii pe foc, aruncati, ca din greseala, si cativa ardei capia si cateva rosii, culese direct de la sursa. Dupa ce s-au copt legumele, se pun intr-o cratita, se presara putina sare deasupra si se pune capacul. Se lasa asa, sa naduseasca, cam 30 de minute, timp in care gustati mustul.

Se curata de coaja, se pun intr-un castron, rosiile se sfarama usor cu o furculita, in bucati mai mari, se adauga 2-3 lunguri ulei de masline (sau de floarea soarelui), o lingura de otet diluat cu doua linguri de apa, sare dupa gust, se amesteca usor si se mananca cu ambele maini.

Daca aveti stomacul rezistent si va place salata picanta, puteti inlocui otetul simplu cu zeama de la ardeiul iute pus la borcane si chiar puteti taia un ardei iute feliute si sa-l amestecati in salata. Un deliciu...

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei capia si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Islere cu fistic și cremă ciocofistichie

ieri la 10:34

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

ieri la 09:35

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

pe 10.02 la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

pe 10.02 la 11:10

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu piept de pui