Salata de andive cu rucola

de epurasha2bb in Salate, 25 Mar 2010 | 7799 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 andiva mare,
  •  1/2 ceapa alba,
  • 1/4 piept de pui fiert,
  • 1 ou+sare+ulei+zeama de lamaie pt.maioneza,
  •  sare, piper,
  • o mana de rucola,
  • 2 ridichii rosii,
  • 1 cubulet de branza (Feta)de capra.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de andive cu rucola:

se indeparteaza frunzele galbene de deasupra ale andivei, iar interiorul se opareste in apa cu sare.Se scurge si se lasa la racit. Intre timp spalam bine rucola si rupem cotorasele.Apoi pragatim maioneza dintr-un galbenus crud cu ulei, sare si putina zeama de lamaie.Apoi asezam frunzele galbene spalate bine pe marginea unei farfurii adanci pentru decor in forma de floare.Apoi asezam in mijloc tocatura de andiva oparita si racita, apoi branzica de capra, apoi ceapa pestisori, apoi pieptul de pui fiert si tocat marunt, apoi rucola si ridichiile tocate bucatele si ultima data maioneza.Se aduce la masa neamestecata pentru efect si se amesteca in momentul servirii.Este una din cele mai delicioase salate reci pe care le-am preparat si mancat vreodata!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de andive cu rucola" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

nadina73 1

26.03.2010, 02:07

de unde ai luat rucola?arat grozav de bine,felicitari

theodora 1

27.03.2010, 23:25

super trebuie incercata neaparat

epurasha2bb 1

30.03.2010, 14:28

MULTUMESCFETELOR!
Nadina rucola am luat-o la caserola de la Kaufland.In general tot ce vedeti la mine ca gatesc este cu ingrediente de la piata sau din Kaufland nu ca as fi mare fan dar e cel mai aproape de casa mea.

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata boeuf in paharele de lamiie