Salata cu quinoa, avocado si grapefruit

de Catalina L in Salate, 19 Mai 2018 | 3557 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 150 g de quinoa
  • 1 grapefruit bio
  • 1 avocado bio
  • 3 linguri de patrunjel proaspat tocat
  • 1 lingura de menta proaspata tocata marunt
  • 1 lingurita de paprika dulce
  • 1/2 lingurita coriandru pudra
  • 10 rosii cherry taiate in 2
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare si piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu quinoa, avocado si grapefruit:

Spalati bine quinoa in apa rece.

Fierbeti-o intr-o oala cu apa sarata fierbinte timp de 10-15 minute.

Scurgeti, lasati sa se raceasca.

Cand este inca calduta, puneti-o intr-un castron adanc si adaugati uleiul de masline, pudra de coriandru, sare, piper si paprika. Amestecati.

Curati grapefruit-ul, indepârtati pielitele albe si rezervati feliile si sucul.

Taiati avocado-ul in 2. Jumatate l-am taiat bucatele, iar cu cealalta jumatate am facut o floare pentru decorul final.

Adaugati in castronul cu quinoa bucatelele de avocado, feliile si sucul de grapefruit (pastrati un pic pentru decorul final) si rosiile cherry taiate.

Puneti menta si patrunjelul si amestecati.

Verificati de sare si piper si lasati sa patrunda aromele o jumatate de ora la temperatura camerei. Decorati cu floarea de avocado si cu grapefruit-ul pastrat.

Serviti-o simpla sau ca garnitura la un gratar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu quinoa, avocado si grapefruit" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Caesar