Salata cu pui, bacon si dressing de iaurt

de Satisfyyourcravings in Salate, 10 Aug 2018 | 3339 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati piept de pui
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • 1 1/2 lingurite maghiran uscat
  • sare, piper
  • ulei
  • 5 felii subtiri de bacon
  • 4 oua
  • 1 salata (eu am folosit baby romaine)
  • Pentru dressing:
  • 3 linguri iaurt
  • 2 filet ansoa
  • 1 catel de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 20 grame parmezan ras
  • sare, piper
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • fulgi de parmezan pentru servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu pui, bacon si dressing de iaurt:

Ouale se fierb dupa preferinte. 

Salata se rupe in bucati de marime potrivita. 

Se presara pieptul de pui cu sare, piper, maghiranul si pudra de usturoi si se aseaza pe jumatatea inferioara a unei hartii de copt. Se aduce partea superioara peste, astfel incat carnea sa fie acoperita complet. Se bate usor cu un sucitor pana ajunge la o grosime de 2 cm. 

Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie la foc mediu si se adauga feliile de bacon. Se prajesc pana devin crocante, apoi se transfera pe o farfurie. In acceasi tigaie, se frige pieptul de pui 3-4 minute pe parte. Se transfera pe un tocator si se lasa putin la odihnit. 

Intre timp, se toaca ansoa si se piseaza usturoiul. Se adauga amandoua intr-un borcan cu capac impreuna cu parmezanul ras, sucul de lamaie, iaurtul, sare, piper si uleiul de masline. Se inchide borcanul cat mai etans si se scutura pana se obtine un sos omogen. Se adauga apa daca este nevoie. 

Se aseaza salata pe un platou, impreuna cu baconul sfaramat, pieptul de pui taiat fasii, ouale taiate in jumatati sau sferturi si se toarna dressingul deasupra. Se presara cu fulgi de parmezan si se serveste imediat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu pui, bacon si dressing de iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Rocsi 1

10.08.2018, 21:29

O salata cu pui nu refuz! Este super buna si consistenta!

Lau 1

10.08.2018, 22:19

Nu refuz

Ancutsa 1

13.08.2018, 18:25

Imi place mult!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de legume fierte si pui