Sigur ca o salata cu pere, struguri, nuci si branza de capra este foarte potrivita si ca gustare in timpul zilei, iar daca aveti musafiri este posibil sa-i impresionati, pentru ca pare sofisticata. De fapt realizeaza doar un echilibru intre dulce si sarat, crocant si moale, un amestec de texturi si gusturi. Cred ca este cea mai simpla si mai rapida salata pe care am pregatit-o in ultima vreme, dar de care ma bucur de fiecare data!
http://youtu.be/SMH7yf7sw8U
INGREDIENTE
- 100 g de mix de salata (spanac, rucola, salata iceberg, radicchio)
- 2 pere mici, spalate
- aproximativ 25 de boabe de strugure, spalate
- 2 linguri cu zeama de lamaie
- 3 linguri cu ulei din samburi de struguri (sau ulei de masline)
- o lingura cu mustar
- o lingura cu miere
- o mana cu nuci sau alune
- 150 g de branza de capra sau cu mucegai albastru
- sare
- piper proaspat macinat
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu Pere, Struguri, Nuci si Branza (Reteta Video):
Pregatim dressingul – punem mierea, mustarul, uleiul din samburi de struguri, zeama de lamaie, sare si piper macinat si amestecam bine.
Taiem boabele de strugure in jumatati si le scoatem samburii (sau folosim struguri fara samburi).
Taiem perele in jumatati si le scoatem semintele, apoi le feliem subtire
Peste mixul de salata punem strugurii si feliile de para.
Turnam dressingul si amestecam usor.
Rupem deasupra branza si presaram nucile.
Lasam salata minim 30 de minute in frigider, apoi servim.
POFTA BUNA!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
