Este un aperitiv care nu lipsește niciodată la sărbători, iar în ultima vreme fiica-mea cere mai des salata asta! Se face rapid și este foarte bună!
Se prepară maioneza dintr-un gălbenuș, muștarul și uleiul. Se amestecă cu iaurtul și se condimentează cu sare și piper după gust.
Ciupercile din conservă se scurg bine de apă apoi se taie mai mărunt. Porumbul se scurge si el de apă.
Se pun ciupercile și porumbul peste sos și se amestecă bine împreună. Se dă la rece pt cca o oră după care se servește!
Poftă bună!
1
Opțional se poate adăuga și usturoi sau mărar tăiat fin. (Depinde de gusturi)