Salata asortata de vara

de RODIMUR in Salate, 1 Sep 2017 | 4109 vizualizari

 

O salată clasică la noi, la români, asortată cu ceea ce ne oferă vara, chiar dacă acum e pe terminate...

 

INGREDIENTE

  • 8 frunze de salată
  • 2 roșii
  • 2 castraveți
  • 1-2 ardei grași
  • 1-2 fire de ceapă verde
  • 1 legătură de mărar
  • 50 grame telemea
  • ulei
  • sare
  • oțet
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata asortata de vara:

Se taie telemeaua în cubulețe mici.

Mărarul se alege, se spală, se zvântă și se taie mărunt.

Se spală castraveții, se curăță de coji și se taie feliuțe subțiri.

Roșiile se spală și se taie feliuțe.

Ardeii se spală, se aleg de cotoare și semințe, după care se taie, rondele, sau fâșii.

Ceapa se curăță, se spală și se taie fin (inclusiv codițele).

Frunzele de salată se aleg, se spală, se zvântă și se taie fâșii subțiri.

După ce toate ingredientele au fost spălate și tăiate, se așează în straturi în bolul pregătit în prealabil, se condimentează cu mărar, sare, ulei și oțet, după gust și se amestecă ușor, pentru a nu terciui ingredientele. Se presară cubulețele de telemea, iar cine vrea, mai poate adăuga sferturi de ouă fierte tari.

Se poate servi ca atare, sau ca garnitură.

Cine vrea, mai poate adăuga 2-3 linguri de maioneză subțire, dar în acest caz, nu va mai folosi nici ulei, nici oțet.

TIPS-URI

1

La aceste ingrediente, se mai pot adăuga, în funcție de preferințe, ridichi și gogoșari.

2

Uleiul de măsline are un gust amar, așa că dacă nu vreți ca salata să fie astfel, folosiți ulei de floarea soarelui.

3

Adăugați treptat oțetul, puțin câte puțin, ca să nu scăpați prea mult.

4

Nu amestecați viguros salata, ca să nu o terciuiți. Este bine ca ingredientele să-și păstreze aspectul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata de vara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

RODIMUR 1

03.09.2017, 16:29

Mulțumesc, Caroline!

kytz 1

04.09.2017, 07:46

RODIMUR 1

04.09.2017, 08:06

Mulțumesc, Kytz!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de varza cu sos de rosii