Nici nu vreau sa spun cat e de veche reteta,pe care am gasit-o tot pe aici,la Ionela parca,am modificat putin cantitatea de zahar.
INGREDIENTE
- 125 gr unt
- 2 oua
- 110 ml lapte
- 400 gr faina alba
- 25 gr drojdie
- 1 lingurita coaja de citrice,rasa
- 3 lingura zahar ptr lapte
- 6 lingura zahar (pentru a adauga untului)
- 6 lingura zahar (pentru caramel)
- 250 gr nuca macinata
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rozenkrantz:
Intr-un bol punem laptele caldut,cu cele trei linguri de zahar si drojdia.Lasam cateva minute deoparte apoi adaugam ouale,coaja de citrice si faina. Framantam un aluat.
Pe masa de lucru,intindem o foaie dreptunghiulara cam de 1 cm grosime.
Intre timp,amestecam cele 6 linguri de zahar cu untul,care e la temperatura camerei si nucile.
Se adauga compozitia de unt deasupra aluatului si se ruleaza. Se taie in 6 bucati.
Adaugam celelalte 6 linguri de zahar in tava si punem bucatile de aluat . Se lasa tava intr-un loc ferit de curent pana aluatul se dubleaza ca marime.
Se coc in cuptorul preincalzit cam 40-50 de minute. Se rastoarna din tava,altfel caramelul se va intari si se lasa se raceasca..
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2093 puncte
1208 puncte
1000 puncte
493 puncte
254 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
