Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta

de Bucataras in Paste, 16 Apr 2024 | 1172 vizualizari

 

Ce spuneti de o Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta? Sunt gustoase, usor de facut si au o culoare minunata. Iata ca v-am dat din start trei argumente ca sa incercati reteta noastra.
Pentru Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta ai nevoie de urmatoarele ingrediente: paste, sfecla, ceapa, usturoi, parmezan si feta.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta:
  • Rigatoni (paste), cantitatea dorită pentru porții
  • 3 bucați sfeclă fiartă
  • 150-200 ml smântână lichidă
  • 4-6 linguri ulei de măsline
  • putin unt
  • 1 ceapă roșie
  • 4-5 căței de usturoi
  • Sare și piper, după gust
  • 1 lingură parmezan ras
  • Brânză feta, după preferință
  • Muguri de pin (opțional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta:

Iata cum se prepara Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta:

Curățați și spălați sfecla roșie, apoi puneți-o la fiert în apă clocotită cu sare și lăsați pe foc până devine pătrunsă. Se poate folosi și sfeclă prefiartă.

Fierbeți rigatoni conform instrucțiunilor de pe ambalaj în apă cu sare, până când sunt al dente. Scurgeți-le bine și lăsați-le deoparte.

Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie mare, adăugați unt, apoi ceapa roșie tocată și cățeii de usturoi întregi. Căliți-le până devin aurii și aromate.

Într-un blender sau robot de bucătărie, combinați sfeclă fiartă și tăiată în bucăți, ceapă călită, puțin parmezan, smântâna lichidă, puțin ulei de măsline și puțină sare. Mixați până obțineți o pastă fină și omogenă, apoi transferați-o în tigaie la loc.

Lăsați sosul să fiarbă pentru câteva minute până se îngroașă puțin. Condimentați sosul cu sare și piper după gust.

Adăugați rigatoni fierte în tigaie și amestecați-le bine cu sosul de sfeclă. Presărați parmezanul ras și amestecați din nou. Serviți rigatoni cu sfeclă și brânză feta, presărând deasupra muguri de pin dacă doriți.

Din seria rețetelor rapide cu paste vă recomandăm și Paste cu porumb si smantana, Pasta al limone sau Paste cu sos de ciuperci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ravioli cu sunca si sos de cascaval afumat