Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci

Iata cum se prepara Rețetă gustoasă de post: Sote de conopidă cu ciuperci:

Spală și taie conopida în bucăți mici.

Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare și adaugă usturoiul tocat. Călește-l până devine ușor aurie. Adaugă conopida tăiată și lasă să se călească câteva minute până devine ușor crocantă.

Scurge ciupercile din conservă și adaugă-le în tigaie. Stoarce zeama de la un sfert de lămâie deasupra conopidei și a ciupercilor. Condimentează cu cimbru, sare și piper după gust. Amestecă bine și lasă să se gătească încă câteva minute până când toate ingredientele sunt încălzite uniform.

Presară pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.

Soteul de conopidă cu ciuperci este gata să fie savurat! Poftă bună!

Recomandarea Bucataras: reteta de Ostropel cu ciuperci pleurotus servita cu Castraveti murati  sau cu Ardei copti la gratar.