Reteta de prajitura Fanta cu branza si blat de cacao

de mirela0911 in Prajituri, 3 Ian 2017 | 23278 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceasta Reteta de prajitura Fanta cu branza si blat de cacao am facut-o la cererea speciala a fiului meu, altfel a zis ca nu ma colinda! :D Deci, bunatati pentru colindatori!
Nu are gusturi rele pentru ca e delicioasa prajitura!
Ingredientele necesare sunt: oua, zahar, faina, branza, unt, budinca vanilie, suc de portocale.

INGREDIENTE

Ingredientele pentru Reteta de prajitura Fanta cu branza si blat de cacao

Pt. blat:

6 oua
6 lg zahar
un praf de sare
100 ml ulei
4 lg faina
2 lg cacao
1 plic praf de copt

Pt. crema:

500 g branza de vaci
200 g unt
180 g zahar pudra vanilat

Pt. glazura:

2 plicuri budinca de vanilie
2 lg zahar
750 ml suc de portocale (Fanta)

mirela0911

Bucataras Minunat

28 imi place 20comentează

5 reteta favorita

Taguri: reteta de prajitura fanta cu branza, prajitura, fanta, branza, prajituri de casa, bunatati pentru colindatori, oua, zahar, faina, branza, unt, budinca vanilie, suc portocale, retete Prajituri

Portii: 30

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de prajitura Fanta cu branza si blat de cacao:

Iata cum se prepara Reteta de prajitura Fanta cu branza si blat de cacao

Blatul: Se separa ouale. Albusurile se mixeaza spuma tare cu un praf de sare. Se lasa deoparte.

Galbenusurile impreuna cu zaharul se mixeaza pana devin cremoase. Se toarna uleiul si se mixeaza la viteza mica. Faina se amesteca cu cacaua si praful de copt. Se adauga in crema si se amesteca bine. Se adauga spuma de albusuri si se amesteca usor pana se incorporeaza.

Se tapeteaza o tava cu dimensiunea de 23 x 33 cm, se toarna compozitia si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru cca. 35-40 de minute (se face testul cu scobitoarea). Se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Crema: Untul, la temperatura camerei, se mixeaza impreuna cu zaharul pudra vanilat apoi se adauga putin cate putin din branza. Se amesteca bine pana se incorporeaza toata branza. Se intinde aceasta cema pe toata suprafata blatului racit.

Glazura: Intr-o craticioara se pune budinca impreuna cu zaharul si sucul. Se amesteca pentru a se dizolva praful de budinca, apoi se pune pe foc mediu. Se amesteca continuu pana se ingroasa ca o budinca. Se ia de pe foc si se lasa putin sa se raceasca.

Se toarna aceasta glazura peste stratul de branza, se niveleaza repede, apoi se lasa la racit. Se portioneaza si se serveste alaturi de un ice frappe

Pofta buna!

Vezi si reteta de Prajitura Somloi sau prajitura Bounty