Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane

Iata cum se prepara Reteta de Necci, clatite toscane cu faina de castane:

Amestecati faina cu uleiul si sarea.

Incorporati apa treptat, amestecati pana obtineti un aluat fluid de clatite.

Incingeti o tigaie antiadeziva si ungeti-o cu ulei de cocos sau cu unt.  

Varsati aluatul si coaceti clatitele la foc rapid 1 minut pe fiecare parte.

Pregatiti umplutura, amestecati branza ricotta cu indulcitorul si vanilia.

Umpleti clatitele si serviti-le cu sirop de artar sau cu miere si cu nuci.

Vezi si reteta de Oladi rusesti cu mere