Pentru ca suntem in perioada postului si pentru ca unii dintre noi tinem post, m-am gandit ca ar fi binevenita o astfel de Reteta de ciorba de stevie dreasa cu bors si leustean.
INGREDIENTE
Ingrediente Reteta de ciorba de stevie dreasa cu bors si leustean
- 3-4 maini zdravene de stevie (frunze);
- 2 cepe potrivite;
- 1 morcov;
- 1 ardei gras rosu;
- 1 l apa fiarta (pentru oparit stevia);
- 2 l apa (pentru ciorba);
- putin ulei (ca sa calim legumele);
- o mana de orez;
- 2 linguri bors granulat (sau mai mult daca e proaspat - cine are);
- sare;
- piper;
- 2 linguri pasta de ardei (sau bulion);
- patrunjel;
- leustean
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de ciorba de stevie dreasa cu bors si leustean:
Preparare Reteta de ciorba de stevie dreasa cu bors si leustean
Punem 1 l de apa sa fiarba.
Intre timp, curatam frunzele de strevie (lasam doar frunza, fara nervuri). Le spalam si le punem peste apa care fierbe. Lasam 1-2 minute, pana isi schimba usor culoarea si le scoatem intr-o sita.
Tocam legumele (ceapa, morcovul si ardeiul) si le punem intr-o oala peste uleiul incins. Amestecam, adaugam 2 l de apa calda si lasam sa fiarba 10 minute dupa care adaugam orezul spalat, stevia tocata cat de mare sau mic dorim, sare, piper, si lasam sa fiarba aproximativ 10-15 minute cat sa "infloreasca" bobul de orez.
Adaugam pasta de ardei (bulionul), amestecam si mai lasam 5 minute. Adaugam apoi borsul granulat, mai lasam putin si oprim focul.
Tocam patrunjelul si leusteanul si-l adaugam peste ciorbita.
Tot cu stevie preparam si reteta simpla si delicioasa de Mancare de stevie sau ciorba de stevie cu orez
Oare stiti cat de delicioasa poate fi o portie de Sarmalute de post in frunze de stevie?
TIPS-URI
1
Cine nu tine post, poate adauga si putina smantana si omleta taiata fasii.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
