Daca vreti sa mancati sanatos, folositi aparatul de fiert la aburi, adica steamerul. Pe langa faptul ca se prepara mancarea rapid fara sa stai langa ea, este foarte,foarte gustoasa.
INGREDIENTE
- 2 cartofi mari
- 3 morcovi
- 1 ardei gras galben
- 1 ardei kapia rosu
- 1 telina mica sau o felie din una mare
- 1 ceapa rosie
- Un fir de praz
- 1 lamaie
- Sare
- piper
- 2 crengute de rozmarin verde
- ardei iute uscat
- ulei de struguri
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rechin cu legume la steamer:
Curatam si spalam zarzavaturile. Spalam in apa rece, feliile de rechin, le stergem cu servet absorbant si stoarcem toata zeama de la o lamaie, peste ele.
Taiem zarzavaturile, felii, fideluta ori rondele (dupa pofta fiecaruia)si le amestecam bine. In vasul unu al steamer-ului, punem o crenguta de rozmarin, golim amestecul de legume si deasupra lor punem cea de-a doua crenguta de rozmarin.
Asezonam pestele cu sare, piper si ardei iute, proaspat macinat si le punem in vasul doi al steamer-ului, pe care-l fixam deasupra legumelor. Punem capacul, completam recipientul cu apa si programam la 40’.
Golim legumele intr-un bol, asezonam cu sare si ulei de struguri si servim alaturi de rechin.
TIPS-URI
1
se poate prepara orice fel de carne si legume la alegere dupa pofta fiecaruia.
Poate o sa cumpar si eu o data- am vazut in Carrefour.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
500 puncte
251 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
