Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel se spala bine, se sterge de apa si se impaneaza cu usturoi, apoi se unge bine cu ulei si se asaza in tava. Usturoiul verde si patrunjelul se taie marunt si se presara peste pulpa. Slanina afumata se taie in fasii subtiri si se asaza peste pulpa, apoi se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Tava cu pulpa se acopera cu o folie de aluminiu si se introduce la cuptor pentru o ora apoi se scoate folia de aluminiu si se mai lasa in cuptor circa 30 minute, se verifica sa fie bine patrunsa carnea.

Se taie in bucati si se serveste cu garnitura preferata.