se amesteca condimentele cu zeama de lamaie,cu sare,zahar,cu coaja de lamaie ,cu ardeiul iute tocat marunt(fara seminte) si se pun peste carne.se pun in frigider pana a doua zi.
se fierb pastele dupa instructiunile de pe pachet.se stropesc cu unt topit si se pastreaza la cald.
carnea se caleste in ulei de masline dar fara a se rumenii prea tare.se serveste pe pat de paste,presarata cu patrunjel verde.
pofta mare!