Pui la cuptor cu cartofi dulci si sos de Chorizo

de Satisfyyourcravings in Pui, 5 Sep 2017 | 2567 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 75 grame Chorizo
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cub concentrat de pui
  • 1 crenguta de rozmarin
  • 2 linguri otet din vin rosu
  • 4 pulpe superioare de pui (eu am folosit inferioare si superioare)
  • 200 grame cartofi dulci
  • 500 grame cartofi
  • 2 cepe rosii
  • 2 ardei de culori diferite
  • 30 grame patrunjel proaspat
  • 4 linguri iaurt
  • 1 chili
  • 1 lamaie
  • piper cayenne (optional)
  • migdale (optional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui la cuptor cu cartofi dulci si sos de Chorizo:

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. 

Se toaca Chorizo, se decojeste usturoiul si se adauga in vasul unui blender, impreuna cu frunzele de rozmarin, cubul concentrat, otetul si 300 de ml de apa fierbinte. Se transforma totul in sos, avand mare grija pentru ca este fierbinte. 

Se indeparteaza pielea de pe bucatile de pui si se aseaza intr-o tava cu pereti inalti, potrivita pentru cuptor si aragaz.

Se spala cartofii si se taie in bucati de 3 cm. Se decojeste ceapa, se indeparteaza semintele ardeilor, se toaca toate in bucati de 3 cm si se adauga in tava. Se toaca jumatate din frunzele de patrunjel si se adauga, impreuna cu sosul de Chorizo in tava. Se amesteca cu grija. 

Se acopera cu folie de aluminiu, se aduce la punctul de fierbere pe aragaz, apoi se tranfera in cuptor. Se gateste 30 de minute, se indeparteaza folia si se mai lasa inca 30 de minute. 

Intre timp, se toaca restul de patrunjel si se amesteca cu iaurtul, piperul Cayenne, chiliul tocat, migdalele si coaja de lamaie.

Se serveste cu sosul de iaurt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor cu cartofi dulci si sos de Chorizo" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

Rocsi 1

05.09.2017, 21:35

anca_rm 1

06.09.2017, 08:45

asta este o mancarica gustoasa , imi place cum gatesti

elucubratiiculinare 1

10.09.2017, 09:09

o reteta minunata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ostropel de pui