Pui cu naut si dovlecei

de luminita20_2006 in Pui, 29 Iul 2016 | 3062 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui (de tara am avut eu )
  • 300 gr naut
  • 2 dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 lingura bulion
  • 1 rosie mare
  • 1 lingurita marar tocat( optional)
  • 4 catei de usturoi
  • sare si piper
  • garam masala
  • ghimbir pudra
  • turmeric
  • putin coriandru prosoapat rasnit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu naut si dovlecei:

Nautul se pune la umflat peste noapte, a doua zi se schimba apa si se pune la fiert. Eu l-am fiert la oala sub presiune ~40min. Se incinge putin ulei intr-o tigaie si se rumesneste carnea pe toate partile. se aduga ceapa taiata marunt , morcovul felii , se caleste putin dupa care punem apa cat nivelul carnii. Fiind de tara o sa fiarba cel putin 1 ora si va scade suficienta apa. Daca e carne din comer puneti 200 ml apa . Lasati sa fiarba. Dovleceii se taie felii. Cand este carnea gata, punem doveleii ai lasam sa fiarba 3 min apoi adaugam nautul, bulionul si rosia taiata cuburi mici. NU UITATI SI DE CONDIMENTE. Eu nu masor condimentele le pun dupa gust. Asa ca, gustati si mai puneti comdiment atat cat considerati necesar. (de obicei 1 lingurita rasa  garam masala e suficient). La final adaugati ustuloi si marar daca doriti.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu naut si dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Shakshuka - Reteta pentru mic dejun cu ardei gras copt, rosii si oua

de Caty 3

pe 18.08 la 11:29

Baba Ganoush cu dovlecei - Ușor, rapid și delicios

pe 18.08 la 09:04

Pizza rapidă cu blat de clătite - Rapidă și delicioasă

pe 15.08 la 12:51

Gogoși rapide cu iaurt - Delicioase și aromate

pe 15.08 la 10:21

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui aromat la cuptor