Pui cu mango

de Bucataras in Pui, 4 Apr 2009 | 13278 vizualizari

 

“Pui cu mango (buuuun, dulce, acrisor si picant) cu orez simplu, gatit de o pustoaica simpatica de 18 ani (eu adica :P)”, ne-a scris Iulia …

 

INGREDIENTE

  • piept de pui taiat cubulete
  • 1 mango copt
  • jumatate de ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • ketchup/sos de rosii
  • sos de soia
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • pudra de curry
Portii: -1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu mango:

Incingem o tigaie cu trei linguri de ulei de masline, punem ceapa taiata si amestecam incontinuu, pe foc mediu spre mare, pana cand ceapa incepe sa capete o culoare aurie, dupa care punem ardeiul gras taiat, apoi pieptul de pui si amestecam ca sa se rumeneasca puiul pe toate partile (nu trebuie sa fie patruns).

(Intre timp va sfatuiesc sa puneti orezul la fiert, ca sa se faca odata cu puiul sau inaintea lui.)

Dupa ce puiul se rumeneste punem cubuletele de mango, peste care adaugam aprox. 200ml apa (in reteta originala se vorbea de supa de pui, deci puneti ce aveti la indemana, si apa merge foarte bine), 2-3 linguri de ketchup sau sos de rosii, o lingurita de sos de soia, sarea, piperul si pudra de curry, amestecam toate, dam focul mai mic si acoperim tigaia cu un capac. Lasam pe foc mediu cam 25 min, amestecand din cand in cand; va veti da seama ca e gata atunci cand sosul scade aproape de tot.

Se serveste cu orezul alb; arata bine, are un gust foarte bun, e destul de light si usor de facut. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu mango" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cordon bleu exotic de curcan cu ananas