Prajitura pufoasa cu iaurt si capsuni

Spalati capsunele,uscatile si taiatile cubulete.

Mixati ouale cu zaharul si praful de sare pana devin cremoase,apoi adaugati iaurtul si omogenizati,dupa care adaugati si faina,praful de copt si vanilina cernute,iar la sfarsit uleiul.

Puneti compozitia obtinuta intr-o tava unsa si tapetata cu faina,apoi pe toata suprafata puneti bucatelele de capsuni si pe unele le impingeti usor cu degetul in compozitie.

Dati tava la cuptorul incins la 180° timp de 15 minute,apoi reduceti temperatura la 160° si mai lasati 25-30 de minute(valabil testul cu scobitoarea).

Lasati prajitura sa se raceasca,apoi o serviti pudrata cu zahar.

Pofta buna!!!