12comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Ieri in Italia am sarbatorit ziua mamei si am facut prajitura.Reteta originala am luat-o de la Ina dar am facut mici modificari.....A iesit foarte gustoasa :)
INGREDIENTE
BLAT
- 5 oua
- 5 linguri faina
- 5 linguri zahar
- 5 linguri cacao
- praf de copt
CREMA GALBENA
- 4 galbenusuri
- 250 ml laptew
- 2 pliculete zahar vanilat
- 100 g zahar
- 4-5 linguri faina
- un pachet unt
- 100g zahar pudra
CREMA ALBA
- 4 albusuri
- 10 linguri zahar 2 plicuri zahar vanila
- nuca de cocos
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura in trei culori cu nuca de cocos:
Intr-un castron am amestecat ouale,zaharul,faina ,praf de copt si cacaoa.Le-am pus intr-o tava mai mica decat cea de aragaz,si am lasat la cuptor in jur de 30 min...se controleaza...proba scobitorii.
Crema galbena -se pun galbenusurile, laptele, zaharul vanilat si faina si se fierb in bain marine ,nu pe foc direct.
Cand se ingroasa se pune untul si zaharul pudra.
Crema alba-albusurile se bat spuma cu zaharul si vanilia tot untr-un vas pe bain marine,nu pe foc direct.
Dupa ce se scoate blatul se pune crema galbena si deasupra cea alba.
Eu am pus si nuca de cocos razuita.
Se pune la frigider pentru cateva ore.Eu am tinut toata noaptea.
A IESIT O BUNATATE!!!
TIPS-URI
1
in blat am pus esenza de rom
2
in crema galbena am folosit doar 6 linguri de zahar,mi s-a parut prea mult 10,si cu 6 linguri de zahar iese buna :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura in trei culori cu nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
