Prajitura *Cuburi de gheata*

de cristinutanicolita in Prajituri, 2 Ian 2016 | 14720 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 oua
  • 120 g zahar
  • 1 praf de copt
  • 70 g cacao
  • 80 g faina

Crema:

  • 3 galbenusuri
  • 1 l lapte
  • 500 g zahar
  • 10 lg faina
  • zahar vanilat

300 ml frisca Sirop:

  • 150 ml apa
  • 1 fiola esenta de rom
  • 3 lg zahar de tos
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura *Cuburi de gheata*:

Blat: Se bat albusurile spuma cu zaharul. Se adauga galbenusurile frecate si se omogenizeaza. Se adauga faina in ploaie amestecand cu palete de jos in sus pana se incorporeaza dupa care adaugam cacaoa. Se coace la foc mediu 30 min.

Crema: Se amesteca toate ingredientele,se fierb la foc mic pana se ingroasa,amestecand continuu.

Sirop: Se fierbe apa cu zaharul si la sf se adauga esenta.

Frisca se bate si se adauga zahar udra si arome dupa gust.

Asamblare: Se pune blatul racit pe un platou,se insiropeaza,se adauga crema ,peste crema frisca si decoram cu putina cacao.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura *Cuburi de gheata*" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tarta cu mere si nuci (de primavara)