Prajitura cu visine si cirese

de Rocsi in Prajituri, 28 Iun 2011 | 8482 vizualizari

 

O prajiturica buna si pufoasa,exact cum imi place!

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 1 cana zahar
  • 3 sferturi cana de lapte
  • 5 linguri ulei
  • 13-15 linguri faina
  • 1 esenta vanilie
  • 1 praf de copt
  • o mana plina cu visine
  • o mana plina cu cirese
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine si cirese:

Ciresele si visinele le spalam bine in cateva ape.

le indepartam coditele si le scoatem samburii.

le punem la scurs pe o sita cat timp pregatim compozitia aluatului.

Separam galbenusurile de albusuri.

galbenusurile le mixam cu zaharul ,pe care il adaugam treptat.

le mixam pana ce zaharul este topit.

adaugam uleiul si il incorporam.

apoi adaugam usor,putin cate putin,laptele.

apoi punem praful de copt si esenta de vanilie.

incepem sa adaugam si faina,treptat.

albusurile le batem spuma cu un praf de sare,pana nu se mai desprind de vas.

incorporam albusurile batute ,in compozitia cu galbenusuri,si le amestecam cu o paleta de jos in sus.

Luam o tava dreptunghiulara ,o tapetam cu margarina si asezam hartie de copt.

turnam compozitia in tava.

deasupra asezam visinele si ciresele.

dam tava in cuptorul incins,la o temperatura potrivita.

o lasam acolo pana este coapta,apoi o scoatem si o lasam sa se raceasca.

presaram zahar pudra deasupra si servim.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine si cirese" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de crudități cu fistic

ieri la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

ieri la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu visine