Prajitura cu mere ,stafide si nuci

de angelika in Prajituri, 5 Ian 2013 | 4919 vizualizari

 

Este iarna. Mirosul de mere cu scortisoara te imbie sa faci o prajitura si sa o mananci cu intreaga familie in prag de seara.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 7 linguri zahar
  • 2 oua
  • 7 linguri ulei
  • 7 linguri lapte( apa sau sifon )
  • 1 praf de copt
  • pentru umplutura:
  • 1 kg de mere( de Voinesti )rase
  • 150 g zahar
  • 150 g nuci zdrobite
  • 50 g stafide scaldate in rom
  • zeama de lamaie
  • scortisoara
  • 1 ou
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere ,stafide si nuci:

Ca sa preparam aluatul luam toate ingredientele insirate mai sus , le amestecam si obtinem un aluat pe care il dam pentru 15 min la frigider.

Umplutura o obtinem in felul urmator: curatam merele ,le radem, le amestecam cu zaharul ,nuca ,stafidele ,zeama de lamaie ,scortisoara si le punem intr-o cratita la calit  timp de 10 min.

Se ia aluatul din frigider si se imparte in doua.Se intinde o foaie si se pune pe fundul unei tavi tapetata cu foaie de copt.Se rastoarna umplutura pe care o acoperim cu urmatoarea foaie de aluat.Se ia un cutit si se traseaza pe foaia de deasupra linii subtiri dupa inspiratia fiecaruia.Se unge cu oul batut  si se da la cuptor incalzit ptr. o jumatate de ora.Se lasa sa se raceasca in tava si se taie in diferite forme.

POFTA BUNA !!!

TIPS-URI

1

merele si scortisoara sunt inseparabile

2

un aspect frumos il obtinem daca pentru a unge prajitura cu mere cu ou folosim o pensula de silicon

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere ,stafide si nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere si gris