Prajitura cu cacao si frisca

Preparare prajitura cu cacao si frisca

Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma cu un praf de sare ,cand albusurile sunt gata adaugam treptat zaharul ,galbenusurile si uleiul. La sfarsit adaugam faina,cacaoa si praful de copt amestecate in prealabil 

Punem prajitura la cuptor timp de 30-40 de minute iar intre timp batem firsca cu zaharul vaniliat in timp ce gelatina a fost pusa la inmuiat timp de 10 minute 

Cand frisca este gata adaagam in  gelatina care a fost desfacuta in apa calduta 

Crema o preparam conform instructiunilor de pe plic

Cand prajitura s-a racit o taiem in asa fel incat sa iasa 2 foi si le umplem cu crema de ciocolata punem a dua foaie si peste foaie adaugam frisca 

Punem prajitura cu cacao si frisca la rece vreo 4 ore