Prajitura "Cartof"

Biscutiii se toaca marunt, (eu am folosit razatoarea minune de la Moulinex!). Se adauga untul topit. Rahatul si lamaia cu coaja cu tot se rad si ele marunt. (Eventual se poate folosi masina de tocat de carne!!!). Se omogenizeaza toate ingredientele, se adauga dupa gust esenta de rom sau migdale si cacao. Din compozitia obtinuta se ia cate o bucata, care se rotunjeste in palma, se da forma unui cartof si se tavaleste prin pudra de cacao. Se poate pune in mijlocul fiecarui cartof si cate o visina din visinata sau dulceata.

Pofta buna!