Placinte cu urda

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 23 Ian 2011 | 14586 vizualizari

 

Delicioase!!!!

 

INGREDIENTE

  Aluat:

  • 3 oua
  • 200 ml iaurt
  • 100 ml lapte
  • 70 ml ulei
  • 1/2 cubulet drojdie( sau o jumatate de pachetel drojdie uscata)
  • 1/2 lingurita sare
  • faina cat cuprinde sa iasa un aluat care nu se lipeste de maini si se framanta frumos.

Umplutura:

  • o bucata de urda( 400 gr)
  • o legatura marar
  • putina sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu urda:

Framantam un aluat elastic. Nu e nevoie sa framantam foarte mult doar atat cat sa incorporam bine ingredientele si sa obtinem un aluat maleabil.

Lasam la dospit la loc cald, o jumatate de ora in vasul acoperit cu un servet.

Facem compozitia de urda amestecand-o  cu mararul si sarea.

Rupem aluatul in 8 bucati.

Intindem pe planseta infainata fiecare bucata  intr-o foaie rotunda, o umplem cu urda si apoi pliem marginea. Lipim bine cu degetul apasand pe marginea placintei si apoi o prajim in uleiul bine incins. Intoarcem placinta, avem grija sa nu se arda.

O scoatem pe un prosop de hartie sa indepartam excesul de ulei.

Dupa 4 placinte schimbam uleiul pentru ca va incepe sa se arda.

Servim placintele calde...sunt atat de gustoase!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu urda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Turte cu urda si marar