Placinta cu vanilie - reteta unui desert de casa savuros

Iata cum se prepara Placinta cu vanilie - reteta unui desert de casa savuros:

Topiți untul și ungeți fiecare foaie de plăcintă. Împăturiți în două primele două foi unse și asezați-le pe fundul unei forme de tort sau al unei tăvi cu pereți înalți, pe care o veți folosi pentru coacere.

Întindeți foile de plăcintă într-o tavă de copt, asigurându-vă că acoperă baza și marginile tăvii. Ungeți și următoarele foi cu unt topit pe toată suprafața acestora, după care pliați-le și așezați-le sub formă de rulou, una câte una. Așezați fiecare rulou în tavă, în cercuri concentrice, din ce în ce mai mari, până la acoperirea suprafeței tăvii.

Într-un bol, bateți ouăle cu laptele, zahărul vanilat și esența de vanilie până când obțineți un amestec omogen.

Turnați amestecul rezultat peste foile de plăcintă pregătite în tavă și rotiți tava astfel încât aluatul să pătrundă cât mai bine printre pliurile foilor de plăcintă. Puneți câteva afine deasupra compoziției sau presărați-le uniform pe suprafața plăcintei.

Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius, timp de 40-45 de minute sau până când devine aurie și fermă la atingere.

După coacere, lăsați plăcinta să se răcească puțin înainte de a o tăia în bucăți și de a o servi.

Poti incerca si varianta sarata de Placinta creata cu branza sarata sau reteta de Strudele cu branza, stafide si piersici.

La fel de gustoasa iese si reteta de Placinta quatro formaggi.

Poftă bună!